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2012-05-26 15:45 | カテゴリ:太田市/らぁめん廣(旧 日本一)
らぁめん廣店舗スタッフブログ

味噌ラーメン(コッテリ)700円 小ライス 100円

【豚クサ白湯】

廣1
現時点での店舗情報
住所:群馬県太田市新田村田町1224-7
営業時間:11:00~21:00(2012年5月末まで)
2012年6月1日より
11:30~14:30 18:00~22:00

定休日:不明

お昼にいただいた手打が予想外の豚クサでした。「おやつ」の時間にコチラに向かったあたくしは
ラーメン好き」かもしれませんwww

豚クサな店内に入りますれば訪問時間が故かキカイダー店主はおらず、若いスタッフのみ。
静寂な店内で待つ事数分で到着となりました。
廣3
味噌ラーメン(コッテリ)700円

醤油・塩・味噌いずれも色目変わらず(笑)
これぞポンイチでございます。

スープ
廣4 廣5

液状の油が添加されたコッテリ仕様 油の量は山岡さんの「多めの多め」程度
しかしこちらは缶詰豚脂のはずもなく豚臭をマスクする事はございません。
味噌ダレの主張が控えめな為塩気もやや少なめに感じます。


廣6

茹で加減はいつも同様の家系ライクなモッチリ麺


廣7
キレイな肩ロースチャーシューが2枚奢られます

廣8 廣9
スパイシーなメンマ 生ワカメ いずれもポンイチ時代に非常に近くなっております。


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小ライス 100円

今回は写真右を積極的に使ってみますよw

廣12 廣13
賛助会員的評価 ♨♨♨♨(4/5)

ややクサイメシ(爆)

更にはスープにブラックペッパーと共に添加してみます。
廣14

ジャンク うま(・∀・)イィ!

コレだけ加えても主役は「豚臭」でございまして、フルボディなスープの威力を見せつけられましたw

営業時間変更のお知らせ
廣15

通し営業はあと数日、おやつ訪問はこれが最後になりそうです。

ごちそうさまでした

49cc的評価
★★★★(4/5)
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【ジャンル】:グルメ 【テーマ】:ラーメン
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