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2012-10-04 12:00 | カテゴリ:太田市/うしおととり
うしおととり

潮らーめん 700円 セルフライス 0円(平日ランチ限定)

【上品トロリ】

しおととり1
店舗情報
住所:太田市東本町3-11
定休日:水曜日
営業時間:お昼 11:30~14:00 夜 18:00~21:00(火曜日は昼のみ営業)

久しぶりの訪問となったコチラのお店。
訪問理由は「鶏塩」なるメニューが販売されているらしいとの情報を、本当は清湯が大好きなのに「ラーメンショップを愛する会」等と言う旧くからのラーショフリークに喧嘩を売っている団体の会長をうっかり引き受けてしまった方よりいただいたからなのであります 押忍。 あれ?

鶏塩(無課長)は土日限定らしいですよw

よって基本メニューのコレに致しました
しおととり2
潮らーめん 700円

麺 & スープ
しおととり3
固め一辺倒ではなくしっとりとした食感の麺は粉の風味が味わえます。
ややトロミを覚えるスープは軽やかな口当たりで塩ダレの主張は控えめ
素材由来の僅かな甘さは丁寧に仕込まれたスープの恩恵かと思われます。


しおととり4 しおととり5
片面が炙られたチャーシューは脂身少なめでホロホロな煮加減
穂先マンメの味わいもいいですねw


しおととり6 しおととり7
賛助会員的評価 4/5

店内の雰囲気、接客ともに素晴らしく インパクトは弱めながら親店譲りの上品さを兼ね備えたコチラのお店
新メニューの「鶏塩」(土日限定)が気になって仕方ないのでありますw

ごちそうさまでした

49cc的評価
★★★★(4/5)

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【ジャンル】:グルメ 【テーマ】:ラーメン
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