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佐野青竹手打ちラーメン いしかり店舗HP

しおラーメン 550円 半ライスセット(平日11:00~15:00限定)100円

【必要十分】

いしかり1
店舗情報
住所:群馬県邑楽郡邑楽町大字篠塚1625-7
定休日:水曜日
営業時間:平日 11:00~15:00 17:00~21:00 土日祝11:00~21:00

【うどんライク研究会活動報告】
グルメサイトでは近隣のお店と比較して何故か注目度の低いコチラのお店ですが、個人的には大のお気に入りでございます。
しかも平日昼なら「半ライスセット」(半ライス+揚餃子2ヶ)が100円、更には「大盛り無料」と無敵のCPを誇るのであります。
今回はお気に入りメニューである表記と「半ライスセット」をオーダーです。

いしかり1
しおラーメン 550円

油玉がキラキラと輝く黄金スープに大判のチャーシュー、メンマ、ナルトが奢られシンプルながらも非常に美しいビジュアルにウットリしますよw

スープ
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鶏主体の動物系と魚介が穏やかに主張、野菜や調味料のアシストによりめっちゃバランサー。
塩ダレはカドがなくミネラル感も低め、よって素スープを引き立ててくれます。
メニューの一番下に置いておくのはもったい(笑)

麺 今回 & 以前(2011.8)
いしかり3 いしかり5
不揃いの青竹手打麺は噛み応え、喉越し、粉の風味ともにイィ!
麺量もタップリで個人的には「普通盛り」で十分です。
以前よりも鹹水が弱く、細めに感じたのは気のせいかな?


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トロホロのバラ巻きチャーシューはやや薄めの味付け 歯応えのあるメンマ ともに箸休めにはモッタイナイ出来映えです。

別丼 & 別皿
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半ライスセット(平日11:00~15:00限定)100円

素晴らしい 素晴らしすぎるw

いしかり8
特筆はレギュラーメニューにはない「揚餃子」
野菜中心で肉が底上げする餡の美味さも去ることながら、厚手の皮が素晴らしい。
カリッとした噛み応えの後にモチモチとした食感が追随、これだけでも頼んだ甲斐がありますよ。

新メニューの鶏白湯が注目されがちですが、素スープが引き立つ「しおラーメン」も非常にオヌヌメです。「鶏塩」と呼んでも十分に通用しちゃう気がしますよ。
有名店の代理戦争と呼びたくなる激戦区でも十分に存在感のあるお店でございます。 

ごちそうさまでした

49cc的評価
★★★★ + cp☆ = ★★★★☆(4.5/5)
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【ジャンル】:グルメ 【テーマ】:ラーメン
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