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2012-12-26 19:00 | カテゴリ:太田市/ばりきや 太田店
八番山 博多ラーメン ばりきや 太田店公式web

ばりきめん(煮玉子入り・粉落とし)750円

【ご近所豚骨】

ばりきや1
店舗情報
住所:太田市飯田町143
定休日:無休
営業時間:11:00〜2:00

「グソマで豚骨と言えば高崎・前橋」だったのは昔の話。
今ではどの地域でもいただけるようになりましたよねw 特に伊勢崎の充実っぷりはホントうらやましいのであります。
太田は今でもコチラ一択(笑)

メニュー
ばりきや2 ばりきや3
メニュー
ばりきや4 ばりきや5
表記をオーダーしたら モヤシナムルのお時間ですw
ばりきや6 ばりきや7

短い待ち時間て提供されたのがコチラ
ばりきや8
ばりきめん(煮玉子入り・粉落とし)750円
チャーシュー2枚、モヤシ、木耳スライス、薬味ネギからなるシンプルなビジュアルです。
今回は「煮玉子」を入れてみたのでプチ豪華に見えますよw

スープ
ばりきや9
僅かに豚臭を感じる素スープにケミカル感強めの調味ダレが加わりクリーミーw
表層に細かい背脂とラードやいりゴマが確認できますのでそれらの演出もございます。


ばりきや10
粉感を強く残したザクザクの細ストレート麺
この麺 非常に美味い 大好きなんです いや、マジでw

チャーシュー
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薄くて小さいバラストレートチャーシュー 僅かに獣臭あり。

煮玉子
ばりきや12 ばりきや13
煮玉子は味付け、茹で加減とも絶妙 これは完璧でございますよw

味変え
ばりきや14 ばりきや15
せっかく粒ニンニクがございますので、お一ついただいてみます。
予想通り豚感は葬り去られますが、スープが少ない事も手伝いこうなりますw
ばりきや16
どういたしまして。

広い店内はなかなかの盛況っぷりでしたので、太田市でも豚骨の需要はあると思います。
出店計画中の皆様 太田に豚骨店 作って下さい(爆)

ごちそうさまでした

49cc的評価
★★★☆(3.5/5)




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【ジャンル】:グルメ 【テーマ】:ラーメン
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