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2013-12-24 05:45 | カテゴリ:●栃木県
森田屋 北茂呂店

中華そば 600円

【豚清】

森田屋北茂呂1 森田屋北茂呂2
店舗情報
住所:栃木県佐野市北茂呂町9-2
定休日:火曜日
営業時間:11:00~15:00 17:00~20:00

前店を後にし反対側のコチラはスルー。
ラーショ佐野1
車を走らせること5秒(笑)で当到着の当店。

めずらしく店内に先客はなく、ロット一杯の作成となったのがコチラ
森田屋北茂呂3 森田屋北茂呂4
びっくり ブタクサ びっくり
バラストレートチャーシュー、メンマ、薬味ネギのみのシンプルな見た目はまんま「森田屋」ながらスープから香る豚臭。
絶対うまい 食う前から 絶対うまい

スープ&麺
森田屋北茂呂5 森田屋北茂呂6
ファーストコンタクトで感じるブタクサは、スープ全体を支配することはなく豚ウマー清湯スープ。
カエシダレと調味料の効果により更にウマウマ グビグビとまらず。
胡椒の存在をほとんど感じない(ないかも)のも個人的には歓迎したいです。
平打の不揃い手打太麺は粉の風味バッチリ、熟成が控えめでうどんライク認定。
スープの持ち上げも素晴らしく、大盛りにすればよかったと思ったほどでございます。


森田屋北茂呂7 森田屋北茂呂8
肉感を残した煮加減のバラストレートチャーシューは強めの調味加減でやや脂多め、だから余計に美味い(爆)
しっかりとした歯ごたえのメンマの出来も素晴らしい。

スープ、麺、具材、いずれも満足度の高い一杯です。
総本店の混雑がいやな方はコチラでいんぢゃね? と思える出来のよさでした。
たったひとつだけ 不満を言うと。。。
森田屋北茂呂9
巨人ファンかよ!

ごぎそうさまでした

49cc的評価
★★★★(4/5)
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【ジャンル】:グルメ 【テーマ】:ラーメン
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