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2014-02-17 05:29 | カテゴリ:足利市/山岡家 足利店
山岡家 足利店公式HP

特製味噌ネギラーメン(アブラ多め 麺柔め)790円 半ライス 110円

【大雪翌朝】

山岡足利1
店舗情報
住所:栃木県足利市福居町1595-1
定休日:なし
営業時間:24時間

ここのところ山岡さんの記事が続きます。
特にお気に入りになったわけではないのであります、普通の時間に食べに逝けないだけなんです。

山岡足利2 山岡足利3
特製味噌ネギラーメン(アブラ多め 麺柔め)790円 半ライス 110円
ちなみに ネギの味付けは濃いめにしていただいております。

山岡足利8 山岡足利9 
こうする為ですが 何かw

スープ&麺
山岡足利4 山岡足利5
やや調味強めに感じたのはネギの味付けを濃いめにしたからでしょうか。
相変わらずコクのある甘めの味噌ダレ、足利店ならではの「プチクサウマ」な素スープがイィ。
後味に鼻腔を通り抜ける獣臭がたまりませんよ。


山岡足利6 山岡足利7
コロチャーの肉質が若干残念、ほうれん草は箸休め。

味変え
山岡足利10 山岡足利11
卸ニンニクを投入してスープをよーくマゼマゼしますと、若干のトロミが出てまいります。
写真の3倍程ニンニクを投入してジャンクバリバリでいただくのも良しw

山岡足利13 山岡足利14
ニンニクたっぷりのスープに浸した海苔でネギチャをくるんでいただきます。
ニンニクモンブランもこれまたウマス。

さて 雪かきだ

ごちそうさまでした

49cc的評価
★★★☆(3.5/5)
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【ジャンル】:グルメ 【テーマ】:ラーメン
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