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2014-10-18 09:35 | カテゴリ:太田市/千茶屋
千茶屋店舗ブログ)(店舗FB

塩まぜそば(スープ付)680円

【新メニュー】

千茶屋1 千茶屋2
店舗情報
住所:群馬県太田市大島町127-1
定休日:月曜日
営業時間:11:00~15:00 17:00~22:00(日祝21:00)

『まぜそば』をあまりいただく事はないのですが、姐さんの記事を拝見して非常にそそられたのでございます。
店内に入るとこんな掲示物がございます。
千茶屋3
出来はイイのですから、ドンドンアピールしていただきましょう。

お目当ての一杯コチラ
千茶屋4
塩まぜそば(スープ付)680円
千茶屋5 千茶屋6
彩り鮮やかで食う前からそそられます。
水菜はいらないけど。
糸唐辛子、白髪ネギ、あさつき、水菜、干しエビ、刻みチャ、メンマが乗って到着です。


千茶屋7 千茶屋8
白髪ネギの下はこんな感じ。
刻みチャの下はこんな感じ。
千茶屋9
全メニューともこちらの麺に統一されたようです、僅かにパツ感を残した低加水麺。
全体を混ぜながらいただくと、塩ダレはカドがなく絶妙な仕上がりを見せます。

スープ
千茶屋10 千茶屋11
思いのほか油が多く存在しますので、若干オイリーな印象ですが、そんな時はこのスープをいただけばイィのです。
秀逸な和風鶏塩清湯スープでございます。
これは 美味い マジで 美味い。

調理スキルの高い店主様が繰り出す手作りに拘った一杯。
今後も要注目でありますよ。

ごちそうさまでした

49cc的評価
★★★★(4/5)
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【ジャンル】:グルメ 【テーマ】:ラーメン
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