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2014-12-07 10:17 | カテゴリ:足利市/青竹手打ちラーメン 義信
青竹手打ちラーメン 義信

Dセット(ラーメン+餃子3ヶ+半ライス)860円

【足利のやまや系】

義信1 義信2
店舗情報
住所:栃木県足利市今福町366-1
定休日:木曜日
営業時間:11:00~14:30 17:00~21:00(麺・スープがなくなり次第終了)
*この記事の写真は消音カメラを使用している為画質が劣化しています、ご了承下さい。

祖を辿ると館林の名店『やまや食堂』に行きつくコチラのお店に、昼訪問をしてみました。

メニュー
義信3 義信4
『みそ』の提供が始まったようですね! やはり甘めなんでしょうかw
セットメニューも『D』が加わり4種類になっております。

お待ちかねのセットはコチラ
義信5
Dセット(ラーメン+餃子3ヶ+半ライス)860円
まさかのどんぶりメシに少々たじろぎました(笑)

ラーメン
義信6 義信7
単品だと650円のお品です。
チャーシュー2枚、メンマ、薬味ネギ、至ってシンプル、個人的にはストライク!

スープ&麺
義信8
僅かに塩分濃度が高めの醤油スープは豚ガラの風味を伴う系統の味、出身店よりも動物系は強く感じられます。
こりゃあ うまい
不揃いながら縮れのないストレート手打ち麺、咀嚼しなくとも粉の風味で口の中が満たされます。
うまい 手打ち うまい ストレートうどんライク。


義信9 義信10
甘辛く味付けされたメンマはタップリございます、箸休めだけに留まらずゴハンのおかずにもなって美味い。
トロホロまで煮込まれたバラチャーシュー、ほんの少々獣臭を感じましたが、気になるレベルではございません。

別皿
義信11 義信12
3ヶ餃子(セット専用)
荒微塵の野菜が手造りである事を訴えかけます、人参が具材として入っており、自然な甘みを呈しておりなかなかウマイ。

別丼
義信13 義信14
半ライス(単品価格150円)
これだけの量であれば150円も納得です。

次回は必ず『みそ』をいただいてみましょう!

ごちそうさまでした

49cc的評価
★★★★(4/5)
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【ジャンル】:グルメ 【テーマ】:ラーメン
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