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2015-01-30 07:05 | カテゴリ:太田市/羆 由良店
サッポロラーメン羆 由良店

めのこ 900円 チャーシュー1枚 150円

【めのこ!】

羆由良1 羆由良2
店舗情報
住所:群馬県太田市由良町1087
定休日:不定休(週末は営業、月曜日は確実に休みのようなキガス)
営業時間:11:30~14:30 18:00~20:30
*この記事の写真は消音カメラを使用している為画質が劣化しています、ご了承下さい。

最近はまっている餡かけ系。
由良の醤油は以前から好印象なのでありますよ。

悩む事なく表記をオーダー、チャーシューも1枚お願いしてみました。
羆由良3 羆由良4
めのこ 900円 チャーシュー1枚 150円
炒め野菜に片栗餡が引かれアツアツなのに湯気が出ないと言う(笑)

スープ&麺
羆由良5 羆由良6
スープに餡かけが乗ると言うよりも、スープ全体がトロミになっており、胡麻や味醂等のアマウマが加わり、足し算的美味さを備えておりますよ。
アツい トロミスープ アツい
お馴染み桐生の製麺業者謹製の中太麺はアツアツのスープであっても熱ダレする事なくグミモチ継続。
当地域の『サッポロラーメン』にはなくてはならない存在でございます。


羆由良7 羆由良8
トッピングのバラストレートチャーシュー、長過ぎるので折ってパシャリ。
端材のチャーシューも4個程含まれており、ボリュームタプーリなのです。
何れも、肉質自体は非常に良好ですが、製造後の時間経過による酸化が垣間見れたのが残念と言えば残念。
羆由良9 羆由良10
濃い目な味付けのメンマは羆のアイデンティティ、炒め野菜にはしめじが含まれ、香りが心地よいです。

羆3兄弟の中では、濃い目の調味加減な由良店。
非常に悲しい出来事が起きてから然程の時間が経過しておりませんが、お客様の『美味しい』の一言のため今後とも精進していただく事を心よりお祈り申し上げます。

ごちそうさまでした

49cc的評価
★★★★(4/5)
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【ジャンル】:グルメ 【テーマ】:ラーメン
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