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2015-06-30 15:55 | カテゴリ:藤岡市/長浜らーめん とんこつ屋
長浜らーめん とんこつ屋

チャンポンメン 900円

【初チャンポン】

とんこつ屋1 とんこつ屋11
店舗情報
住所:群馬県藤岡市小林780-1
定休日:月曜日
営業時間:11:00~15:00  17:30~22:00
*この記事の写真は消音カメラを使用している為画質が劣化しています、ご了承下さい。

濡れー犬は 逝-って 逝って しーまった ♪
寂しい気持ちを抑えつつ愚息とのシェア2杯目。

実は初めてなんですよ〇ンポン。

こんな感じで到着です。
とんこつ屋12 とんこつ屋13
チャンポンメン 900円
キャベツ、モヤシ、きぬさや、人参、さつま揚げ、豚小間、魚介ミックスなどの具材が乗って到着。
タコやイカは含まれておりません。

スープ&麺
とんこつ屋14 とんこつ屋15
臭さはないながら豚頭由来と思われる風味の素スープに炒め野菜の旨みが加わり、総体的にカエシダレの主張は弱まりますが塩分濃度と旨味は強くなっております。
中太のストレート麺はもっちりとしつつも加水が低めなため、ややボソッとした口当たりと粉感を備えており、これは個性的でウンマイ。


とんこつ屋16 とんこつ屋17
魚介ミックスがほとんど見られなかったのは偶然なのか仕様なのか判りかねますが、『ちゃんぽん』と謳うからにはもう少し欲しいところ。

素スープが風味豊かな為、野菜の旨みが加わるとなかなか主張の強いスープに変身いたしますね。
今の仕様のスープならばこのメニューはおすすめでございますよ。

ごちそうさまでした

49cc的評価
★★★★(4/5)
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【ジャンル】:グルメ 【テーマ】:ラーメン
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