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2015-11-07 09:55 | カテゴリ:太田市/うしおととり
うしおととり店主ブログ

純鶏醤油らーめん(裏メニュー) 690円

【鶏醤油清湯】

うしおととり1 うしおととり2
店舗情報
住所:太田市東本町3-11
定休日:火曜日夜、水曜日
営業時間:11:30~14:00 18:00~材料終わり次第終了(火曜日は昼のみ営業)
*11月10日(火)は臨時休業になります、お気をつけください。
*駐車場は店舗前の2台と店舗裏駐車場右3台(共用)です。お隣の店舗の前は駐車しないで下さい。
*この記事の写真は消音カメラを使用している為画質が劣化しています、ご了承下さい。

【以下店舗ブログより引用】
本日の裏メニューは純鶏醤油らーめんです。魚介出汁、香味油は使用せず鶏、鶏油のみの一杯です。麺もいつもの麺ではなく全粒粉配合の細麺仕様です。鶏がお好きな方は是非どうぞ!昼、夜共に10食限定ですm(_ _)m
【引用終了】

もうね まっしぐらですよ。

裏メニューはコチラです。
うしおととり3 うしおととり4
純鶏醤油らーめん 690円
エロロゼ、エロピンク、細切りメンマ、ネギ、海苔が乗って到着です。
見た目的には『鶏しょうゆ』のまんまですね。

スープ&麺
うしおととり5 うしおととり6
鶏油の甘みが主導、その後は素スープ由来の鶏の風味と、コチラ独特のカエシダレがストレートに訴えかける、まさしく『鶏しょうゆ』。
スープの構成が複雑でない為、麺の変更は非常に効果的、全粒粉配合の香ばしさが非常に心地よいです。


うしおととり7 うしおととり8
エロロゼ、エロピンクともに絶好調
うしおととり10 うしおととり11
*注:酢醤油と別皿山葵はお願いして付けていただいております、通常は付きません。
うしおととり9 うしおととり12
さぁ!

個人的には うまい としか言えません(笑)

ごちそうさまでした

49cc的評価
★★★★(4/5)
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【ジャンル】:グルメ 【テーマ】:ラーメン
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