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2015-11-08 20:55 | カテゴリ:小山市/ラーメンショップ 卒島店
ラーメンショップ 卒島店

ラーメン(固め・コッテリ) 630円

【リニューアル】

ラーショ卒島1 ラーショ卒島2
店舗情報
住所;栃木県小山市卒島2098-2
定休日;日曜日
営業時間;6:00~20:00(水曜日のみ6:00~18:00)
*この記事の写真は消音カメラを使用している為画質が劣化しています、ご了承下さい。

少しだけ早起きしたので ひさしぶりにコチラ 『ラーメンショップ 卒島店』 さんへお邪魔してみました。
店舗こそ以前同様ながら、リニューアルされ店主様が変わられたので、初訪問同様です。

まずはデフォの一杯
ラーショ卒島3 ラーショ卒島4
ラーメン(固め・コッテリ) 630円
チャーシュー、メンマ、ワカメ、海苔、貝割れが乗って到着。
【以下参考】
ラーショ卒島5 ラーショ卒島6
2013年4月の一杯

スープ&麺
ラーショ卒島5 ラーショ卒島6
僅かにネットリ感を伴い、背脂がコッテリ感を演出する、良質な北関東ラーショ的スープですね。
『牛久結束』とともに濃厚ラーショの代名詞だった面影はなく、薮塚に近い印象を持ちました。
麺は以前同様の『生きている麺』、茹で加減は万全です。


ラーショ卒島10 ラーショ卒島7 
大判の肩ロースチャーシューはしっとりとした肉質でチルド肉確定、太メンマはラーショでは珍しいですね。
どちらも満足の品質でした。

味変え
ラーショ卒島9 ラーショ卒島8
最後にニンドバさせていただきました。
うまい ラーメンショップ うまい

非常に良くまとまった若店主による一杯でした。
ちょっとさみしいけど…

ごちそうさまでした

49cc的評価
★★★☆(3.5/5)
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【ジャンル】:グルメ 【テーマ】:ラーメン
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