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2015-11-20 05:40 | カテゴリ:伊勢崎市/麺&cafe Coi.Coi. 
麺&cafe Coi.Coi.店舗ブログ)(店舗ツイッター

味噌担々麺 750円 

【ピリカラコクウマ】

コイコイ1 コイコイ2
店舗情報
住所:群馬県伊勢崎市太田町149-1
定休日:水曜日
営業時間:11:00~21:00
*この記事の写真は消音カメラを使用している為画質が劣化しています、ご了承下さい。

未だに全メニュー制覇ができないコチラ 『麺&cafe Coi.Coi.』 さんへお邪魔してみました。
独特の空気が漂う店内は非常にリラックスができますのです。

オーダーは初実食のコチラ
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味噌担々麺 750円 
ラー油がスープ表層をビシッと覆い、モヤシ、挽肉、白髪ネギがトッピングされた個性的なビジュアルで到着。

スープ&麺
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あつい ラー油 あつい
無化調とは思えないコク深い味噌ダレに花椒の効いた挽肉とラー油が絡みピリカラコクウマ。
ゴマ、ニンニク、刻み生姜などが複雑に絡み合うだけでなく、素スープの頑張りも忘れてはいけません。
自家製のパーマ中太麺は全粒粉配合で自己主張強し、オールラウンダーでもあり汎用性が高いのです。


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あたくし 白髪ネギが大好きなのです。
味噌、肉、モヤシ 合わないはずはないですよ。
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ラー油層と一緒にいただくと更に美味いのです。

コチラのお店の担々系はラー油をベースとしている『勝タン』系、近隣でもこのようなメニューを提供してくださるお店はありませんので、貴重な存在でございます。

ごちそうさまでした

49cc的評価
★★★★(4/5)
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【ジャンル】:グルメ 【テーマ】:ラーメン
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