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2016-03-07 05:37 | カテゴリ:伊勢崎市/麺&cafe Coi.Coi. 
麺&cafe Coi.Coi.店舗ブログ)(店舗ツイッター

週末限定和え麺【漬けホタルイカ】 200円

【旬】

コイコイ1 コイコイ2
店舗情報
住所:群馬県伊勢崎市太田町149-1
定休日:水曜日
営業時間:11:00~20:00 土日10:00~16:30(営業時間が変更になりました、ご注意ください)
*この記事の写真は消音カメラを使用している為画質が劣化しています、ご了承下さい。



ハマグリをいただいている間も大人の情事真っ最中のおっさんが頑張る『麺&cafe Coi.Coi.』さんです。
週末恒例の和え麺 この日はホタルイカでございます。
基本は〆盛りらしいですが、わがまま言ってあつもりにしていただきました。

そんな一杯
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週末限定和え麺【漬けホタルイカ】 200円
漬ホタルイカに生姜がトッピングされて到着、別皿で柚子胡椒も添付されております。
いくらラーメンオーダーの方限定とは言え、破格過ぎですよ。

具&麺
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新鮮なホタルイカが醤油ダレに軽く漬けられており、素材の風味を損なわない絶妙さ。
あつもり指定の細ストレート麺はそれ単体でいただいても風味が強く満足できます。

味変え
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柚子胡椒と卓上の一味による味変え、醤油ダレが少々多めなので塩気が強めになります。
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この麺はホント美味いなぁ。

まさしく旬の食材を使った破格のコチラ、大人の情事中でも創作意欲の失せないおっさん渾身の一杯でした。

ごちそうさまでした

49cc的評価
★★★★(4/5)
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【ジャンル】:グルメ 【テーマ】:ラーメン
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